Tilenus Pieros Bierzo 2015 är ett spanskt rödvin framställt av 100% Mencía från en historisk vingård planterad år 1902, belägen på cirka 650 meters höjd i Bierzo-regionen. Vingården har varierande jordmån – från lera till sand, med inslag av skiffer och kvartsit – och påverkas positivt af de naturliga vindförhållandena som bidrar till sunda druvor. Skörden sker manuellt, och vinet jäses med stjälkar och naturlig jäst, utan temperaturkontroll. Jäsningsprocessen sker med traditionell “pisage”-teknik, och vinet lagras därefter i cirka 12 månader på franska ekfat av olika ålder.

Vinet har en djup röd färg med granatröda nyanser. Doften är komplex med inslag av rostat kaffe, tobak och rosmarin. I smaken upplevs det kraftfullt, tätt och friskt med tydliga mineraltoner som påminner om järn och kol. Ett vin med tydlig regional identitet och stor lagringspotential.

94 Points. Tim Atkin  (Årgang 2015)
Bierzo 2024 Top 100 bedste vine - Beth Willard. (Årgang 2015)