Om produkten
Bodegas Muriel Rioja Gran Reserva Viñas Viejas är ett rött vin från Rioja, framställt av 100% Tempranillo från vinrankor med en genomsnittlig ålder på cirka 50 år. Druvorna odlas på olika platser inom regionen på höjder mellan 350 och 550 meter, i jordar som består av kalk, lera och alluviala inslag.
Efter manuell skörd och selektering genomgår vinet en kall förmaceration följt av jäsning i rostfria ståltankar. Därefter lagras det i 24 månader på franska och amerikanska ekfat med regelbunden omtappning. Efter buteljering lagras vinet ytterligare minst 36 månader i flaska.
Vinet har en röd färg med inslag av tegel i kanten. Doften är utvecklad med inslag av mogna mörka frukter, vanilj, kaffe och kryddor samt toner av läder och torkade blad från flasklagringen. Smaken är mjuk och balanserad med en tydlig struktur och lång eftersmak.
Passar till rätter av kött, vilt, grytor samt lagrade ostar. Serveras vid 16–18°C.
