Villa Cafaggio Basilica San Martino Gran Selezione är ett enskilt vingårdsvin från Cafaggio som kommer från vingården med samma namn, San Martino, belägen i Panzano. Till skillnad från Cafaggios Chianti Classico och Chianti Riserva som båda är gjorda på 100% Sangiovese, har San Martino en mer internationell och modern prägel. Det beror främst på druvsammansättningen, där den klassiska Sangiovese får sällskap av en liten andel Cabernet Sauvignon samt lite Cabernet Franc. Dessutom lagras vinet i små 225 liters Barriques. Ett vin som stilmässigt är inspirerat av den rörelse som skedde i 70-talets Toscana ledd av Piero Antinori. Det var just Piero Antinori som på 1970-talet introducerade Cabernet Sauvignon som en hjälpdruva till Sangiovese i Toscana för första gången i vinet Tignanello. Det blev extremt populärt och flera producenter har sedan dess blivit inspirerade. Det gör att man idag kan hitta flera viner som är gjorda på en kombination av Sangiovese och Cabernet Sauvignon, men också viner som består uteslutande av Bordeaux-sorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Dessa viner har sedan 70-talet blivit några av Italiens och Europas mest eftertraktade och prestigefyllda viner. Cafaggio, Villa Cafaggio Basilica San Martino Gran Selezione 2019 är ett Rött vin från Toscana i Italien. Det är Ekologiskt odlat, och har en alkoholhalt på 14,00. Det passar bra till, och smakar av. Vinet har kropp, och tannin, och är i smaken. Cafaggio, Villa Cafaggio Basilica San Martino Gran Selezione 2019 har syra.