Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore är ett ursprungsbetecknat vin från Bolgheri DOC i Toscana, Italien. Det är framställt av en klassisk blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Vinet har lagrats på franska ekfat i 18 månader, vilket bidrar till dess struktur och karaktär. Smakprofilen kännetecknas av toner av mörka bär, kryddor och inslag av fat. Vinet är välbalanserat och har en tydlig syra och tanninstruktur som gör det lämpligt att servera till kötträtter eller lagrade ostar.

Castello di Bolgheri representerar en traditionell stil från området och är ett exempel på Bolgheris vinmakningskvalitet.