Cuvée 748 är baserad på skörden 2020. 55 % av druvorna kommer från Aÿ, Dizy, Hautvillers och Champillon, och 45 % kommer från Avize och Oiry. Cuvéen innehåller även reservvin från äldre årgångar, och den har legat på jästfällningen i mer än 3 år innan degorgering. Dosering: 2 gr/l. Vackert strukturerat vin, balanserat, långt och komplext. Ett mycket högklassigt vin som erbjuder finess och renhet med citrus och brioche i gommen och en lång, frisk, mineralisk och livlig avslutning.