Stannar du någon slumpmässig person på gatan i norra Frankrike och frågar vilket vin de föredrar till sin Moules Marinieres, kommer svaret 9 av 10 gånger att vara Muscadet. Och Muscadet Sévre et Maine Sur Lie från Domaine de l'Auriére är inget undantag - det är ett vin som är skräddarsytt för skaldjursrätter och lätta fiskrätter.