Clos des Prouges är sammetsmjukt och extremt uttrycksfullt vin med vackra aromer av ormbunkar och mossa från framför allt ek. Smaken är mycket fyllig, vilket är karakteristiskt för Fuisséviner. Mycket anmärkningsvärt vin, inte minst för sin munkänsla, underbara rundhet och fyllighet.