Spännande arom rik på svarta körsbär, blommor, hallon, tobak, kakao, viol och peppar. Stor vitalitet på paletten, på en gång seriös och lekfull, blyg och utåtriktad, utmanande och bekväm. Körsbärslikör och lätta blommiga toner ger vinet hjärta. Kryddtonerna från rätten hjälper precis och bildar bakgrunden. Söt tobak, choklad och kanel bär eftersmaken igenom. Eterisk och hedonistisk med en nästan burgundisk nerv.