Coppola Diamond Collection Zinfandel – ett vin från Kaliforniens varierade terroir

Diamond Collection Zinfandel från Coppola är framställd av druvor som skördats i flera olika områden i Kalifornien. Druvor från svalare zoner i Paso Robles bidrar med friskhet och struktur, medan frukt från Monterey ger fyllighet och värme. Kombinationen av dessa ursprung resulterar i ett vin med både djup och balans.

Vinet har en mörk färg och en aromprofil med inslag av plommon, svarta körsbär och en lätt ton av lakrits. Smaken är fyllig med koncentrerad frukt och en balanserad syra. Efter jäsning lagras vinet i 12 månader på franska ekfat, vilket tillför nyanser av vanilj och kryddighet.

Coppola Diamond Collection Zinfandel är ett exempel på hur mångfalden av klimat och jordmån i Kalifornien kan ge komplexa och uttrycksfulla viner.