Flaggskeppet hos Gosset är denna Celebris Extra Brut, som görs endast under de riktigt bra årgångarna och endast av druvor från cru-kommunerna. Färgen är gul med en grön och gyllene nyans, där de mycket fina bubblorna i ett delikat och koncentrerat band stiger upp genom glaset. Fokuserad doft där frukt och blommor tydligt känns i form av en perfekt allians av rosendoft, mango, mandariner och passionsfrukt. Detta är en fyllig Champagne, som både är stark i sitt uttryck, men också generös och otroligt vinös i stilen. I de första smaknoterna dominerar vita jordgubbar och mandariner på en vacker mjuk karamellresa. Därefter tar en aromatisk koncentration över där balansen mellan frukt och syra imponerar - Fantastisk årgång. Gosset, Celebris Vintage Extra Brut 2008 är en Champagne från Frankrike. Den har en alkoholhalt på 12,00.