När man talar om Barbaresco, kan man inte komma utan om namnet Guido Rivella. I nästan ett halvt århundrade var han Angelo Gajas högra hand och chefsvinmakare en nyckelroll i skapandet av de legendariska vinerna som satte Gaja och hela italiensk vin på världskartan. Rivella var med och introducerade de tekniker som revolutionerade vinproduktionen i Piemonte: lågt utbyte, lagring på barriques och kompromisslös fokus på kvalitet. Efter sin pensionering 2010 vände Rivella blicken mot familjens egna marker i Barbaresco, där druvorna tidigare såldes till naturligtvis Gaja. Sedan dess har han, tillsammans med familjen, producerat viner under eget namn från några av områdets mest erkända cru’er, bl.a. Montestefano. Resultatet är viner som kombinerar unikt terroir med den enorma erfarenhet Rivella tog med sig från Gaja: intensiva och eleganta Barbaresco-uttryck, där frukten, nerven och djupet står kristallklart utan att drunkna i fat. Det är inte bara en ny producent i Barbaresco det är en fortsättning på det arv som en gång satte standarden för hela Italiens vinproduktion. Guido Rivella är mannen bakom några av de mest ikoniska Barbaresco-vinerna i historien. Som chefsvinmakare hos Angelo Gaja i 45 år satte han sitt avtryck på moderniseringen av italiensk vin. Idag gör han vin under eget namn från familjens cru-marker i Barbaresco med samma kompromisslösa inställning som en gång lyfte Gaja till världsklass. Guido Rivella Barbaresco 2021 - Rött vin är ett rött vin från Piemonte i Italien. Den är konventionellt odlad och har en alkoholhalt på 14,00. Den passar bra till mörkt kött och smakar av. Vinet har kropp och tanniner, och är i smaken. Guido Rivella Barbaresco 2021 - Rött vin har syra.