Om produkten
Når man taler om Barbaresco, kan man ikke komme uden om navnet Guido Rivella. I næsten et halvt århundrede var han Angelo Gajas højre hånd og chefvinmager – en nøglerolle i skabelsen af de legendariske vine, der satte Gaja og hele italiensk vin på verdenskortet. Rivella var med til at introducere de teknikker, der revolutionerede vinproduktionen i Piemonte: lavt udbytte, lagring på barriques og kompromisløs fokus på kvalitet.
Efter sin pensionering i 2010 vendte Rivella blikket mod familiens egne marker i Barbaresco, hvor druerne tidligere blev solgt til – naturligvis – Gaja. Siden da har han, sammen med familien, produceret vine under eget navn fra nogle af områdets mest anerkendte cru’er, bl.a. Montestefano.
Resultatet er vine, der kombinerer unikt terroir med den enorme erfaring, Rivella tog med sig fra Gaja: intense og elegante Barbaresco-udtryk, hvor frugten, nerven og dybden står krystalklart uden at drukne i fad. Det er ikke bare en ny producent i Barbaresco – det er en fortsættelse af den arv, som i sin tid satte standarden for hele Italiens vinproduktion.