En doft av akaciahonung, torkade aprikoser och fin syra möter din näsa. I munnen är vinet inte alls lika matt som färgen. Å andra sidan är den livlig, levande, med en frisk, tydlig syra, en hint av apelsin och andra citrusfrukter, krusbär och lite vanilj. Vinet framstår som något fett i munnen, med en fin saltton och en sista sötma som hos mogna äpplen. Naturligt vin, utan svavel och biodynamiskt odlat.