Highland Park 15 Years Old är en single malt whisky från Orkney. Den har lagrats på handutvalda first-fill sherry-seasoned amerikanska ekfat, vilket bidrar till färg och smakprofil.

Färgen är naturligt gyllene. Doften har inslag av lätt rostad ek, citronskal och honung. Smaken är balanserad med toner av kanel, vanilj och mild torvrök. Här finns även inslag av citruszest, ananas och ljungblomshonung.

Avslutningen är medellång med kvarhängande toner av citrus, vanilj och torvrök.

Serveras rumstempererad och kan avnjutas som avec.