Highland Park Dragon Legend är en single malt Scotch whisky inspirerad av nordisk mytologi och destilleriets arv från Orkneyöarna. Whiskyn är framställd med en högre andel torvrökt malt än i många andra Highland Park-utgåvor, vilket ger den en mer påtaglig rökighet. Lagringen sker långsamt på sherrykryddade europeiska ekfat, vilket bidrar till en rik och balanserad smakprofil. Aromerna bjuder på vanilj, ljunghonung, milda kryddor och en tydlig ton av torvrök. Smaken är fyllig och rund, med inslag av torkad frukt, malt, kryddor och en lång avslutning med balanserad rökighet. Dragon Legend visar en djupare och rökigare sida av Highland Park och passar utmärkt för den som uppskattar whisky med både sötma och struktur. Serveras gärna som den är, eller tillsammans med smakrika maträtter som ost eller grillat kött.