Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie från Il Marroneto är ett vin i särklass, som kommer från vingårdens historiska mark belägen bredvid en medeltida kyrka från 1200-talet, som också har gett vinet sitt namn. Druvorna väljs noggrant från den högst belägna delen, som levererar frukt med exceptionell kvalitet och karaktär. Tillverkningen av vinet följer traditionella och kompromisslösa metoder. Druvorna jäser spontant i stora, öppna ekfat utan temperaturreglering, där musten ligger orörd i två dygn innan den långsamma, naturliga jäsningen börjar. Temperaturen stiger gradvis till omkring 29-30°C, och den alkoholhaltiga jäsningen fullbordas över 20-22 dagar. Därefter pressas druvskalen hårt för att extrahera syran, varefter vinet mognar i 41 månader på två stora, gamla fat. Inga moderna hjälpmedel som jäst, enzymer eller kemiska tillsatser används, vilket gör processen helt low-tech och naturtrogen. Resultatet är ett vin som uttrycker Sangiovese-druvans renhet och elegans på ett sublimt sätt. Detta vin har cementerat Il Marronetos status som en av de absolut ledande producenterna – inte bara i Montalcino, utan i hela världen. Brunello di Montalcino "Madonna delle Grazie" från Il Marroneto är ett ikoniskt toppvin gjort på utvalda druvor från vingårdens högst belägna del. Vinet tillverkas enligt traditionella metoder utan moderna hjälpmedel, vilket ger ett rent och autentiskt uttryck av Sangiovese. Lagrad i 41 månader på gamla fat, representerar detta vin den yppersta elegansen och komplexiteten, som har placerat Il Marroneto bland världens vinelit. Il Marroneto Brunello Di Montalcino Madonna delle grazie 2018 är ett rött vin från Toscana i Italien. Det är konventionellt odlat och har en alkoholhalt på 14,50. Det passar bra till, och smakar av. Vinet har kropp, och tannin, och är i smaken. Il Marroneto Brunello Di Montalcino Madonna delle grazie 2018 har syra.