Isle of Fionia – Aftenrødme (Vintage 2017) är en dansk single malt whisky från Nyborg Destilleri, tillverkad av ekologiska råvaror. Den har destillerats 2017 och lagrats på portvinsfat, vilket ger whiskyn en distinkt karaktär med vinösa inslag och mjuk sötma. Buteljerad vid fatstyrka (56,8 % vol.) erbjuder den en kraftfull och ofiltrerad smakprofil.

Doften bjuder på toner av torkad frukt, mogna bär och karamell. Smaken är fyllig med inslag av portvin, vanilj, rostad ek och milda kryddor. Eftersmaken är lång och mjuk, med en varm avrundning.

Namnet Aftenrødme syftar på skymningens röda ljus, och whiskyn speglar denna stämning genom sin djupa och harmoniska karaktär. Den passar för lugna stunder där man vill uppskatta komplexitet och hantverk.

Whiskyn är producerad i små volymer och speglar Nyborg Destilleris fokus på hållbarhet, kvalitet och lokalt präglad produktion i det kustnära klimatet på Fyn.

Observera att produkten innehåller alkohol och bör konsumeras med måttfullhet. Försäljning är tillåten endast till personer över 20 år enligt svensk lagstiftning.