Isle of Fionia – Danish Oak är en single malt whisky från det danska Nyborg Destilleri. Whiskyn är ekologisk och lagras uteslutande på danska ekfat, vilket ger den en tydlig och kryddig karaktär. Ekträet bidrar med naturliga tanniner och smaktoner av vanilj, karamell, rostade toner och varma kryddor.

Med en alkoholhalt på 46 % vol. har whiskyn en kraftfull men balanserad struktur, som lyfter fram de komplexa smakerna utan att dominera. Resultatet är en torr och smakrik whisky med lång eftersmak.

Produktionen sker i små partier med fokus på kvalitet, hållbarhet och lokala råvaror. Destilleriet arbetar med ekologiska processer och har en stark koppling till den omgivande naturen på Fyn, där det kustnära klimatet påverkar mognaden i faten.

Isle of Fionia – Danish Oak är ett exempel på hur lokalt hantverk och ovanliga fatval kan skapa en unik smakprofil i nordisk whiskytradition.

Observera att produkten innehåller alkohol. Konsumtion bör ske med måttfullhet. Försäljning är tillåten endast till personer över 20 år i enlighet med svensk lagstiftning.