Isle of Fionia – Skumring är en ekologisk single malt whisky från Nyborg Destilleri i Danmark. Denna whisky har lagrats på en kombination av oloroso sherryfat och bourbonfat, vilket ger en komplex smakprofil med inslag av mörka bär, torkad frukt, vanilj och mild ek.

Buteljerad vid fatstyrka (56,3 % vol.) erbjuder Skumring en intensiv och nyanserad smakupplevelse. Den inleds med rika aromer av frukt och kryddor, följt av toner av karamell, kryddkaka och en lätt lakritston. Eftersmaken är varm och lång.

Namnet Skumring syftar på den stämningsfulla tid mellan dag och natt, vilket återspeglas i whiskyens balanserade men kraftfulla uttryck. Den passar för lugna stunder och för den som uppskattar whiskys med djup och karaktär.

Nyborg Destilleri arbetar med ekologisk produktion och använder lokala råvaror samt förnybar energi. Det kustnära klimatet på Fyn påverkar lagringsprocessen och bidrar till whiskyens unika uttryck.

Observera att produkten innehåller alkohol och bör konsumeras med måttfullhet. Försäljning är tillåten endast till personer över 20 år enligt svensk lagstiftning.