Jean Geiler Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs Prestige är en hyllning till Alsaces unika terroir och Jean Geilers engagemang för kvalitet. Sedan 1926 har huset producerat vin i Ingersheim med ett särskilt fokus på crémant – och denna Blanc de Blancs är ett utmärkt exempel.

Vinet är gjort på Chardonnay och Auxerrois, som tillsammans ger en elegant och nyanserad stil. Druvorna växer i skiffrik jord, vilket bidrar med friskhet och tydlig mineralitet. Efter varsam skörd genomgår vinet en andra jäsning på flaska, vilket skapar en fin och ihållande mousse med stor komplexitet.

Doften bjuder på fräsch citrus, gröna äpplen och vita blommor, tillsammans med subtila toner av brioche och mandel. Smaken är intensiv och balanserad, med pigg syra, minerala undertoner och inslag av päron, citrus och en hint av hasselnöt. Avslutningen är lång och elegant.

Perfekt som aperitif eller till fisk och skaldjur – ett mousserande vin i toppklass, och ett utmärkt alternativ till Champagne.