Les Frères Carod PET’ NAT’ är ett mousserande vin producerat enligt méthode ancestrale, en traditionell metod där den naturliga jäsningen avslutas direkt i flaskan, utan tillsatt socker eller jäst. Denna tillverkningsmetod ger vinet en ofiltrerad och autentisk karaktär. Doften är frisk med toner av gröna äpplen, citrusfrukter och vita blommor, samt en lätt brödig nyans. Smaken är balanserad med en tydlig syra, en mjuk textur och en diskret mineralitet i avslutningen. Vinet lämpar sig väl för den som är intresserad av naturliga viner och nyfikna på den växande PET’ NAT’-stilen. Detta är ett tydligt exempel på hur traditionell vinframställning kan möta moderna preferenser på ett smakfullt och naturligt sätt – utan att vara påträngande eller tillspetsad i sitt uttryck.