Om produkten
Chablis Grand Cru Les Clos från Louis Jadot är ett vitt vin som produceras av Chardonnay-druvor odlade i Grand Cru-läget Les Clos i Chablis, Bourgogne. Jordmånen består av kalksten och märgel, vilket ger vinet sin typiska mineralitet.
Vinet har aromer av citrus, gröna äpplen, blommor och lätt rostade toner från fatlagringen. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med lång avslutning. En del av vinet har jästs och lagrats på ekfat, vilket bidrar till struktur och komplexitet utan att dominera druvans uttryck. Louis Jadot är en välrenommerad producent med fokus på ursprungstypiska viner. Detta vin passar bra till rätter med fisk, skaldjur eller ljus kött, och kan även lagras för att utveckla ytterligare djup och nyans.