Normindia Gin Biologique produceras på Domaine du Coquerel i Normandie och är en ekologisk variant av Normindia Gin. Den är framställd med en kombination av klassiska och mer exotiska botanicals, däribland enbär, koriander, citrus och äpple. Alkoholhalten är 41,4 %. Smaken är frisk och aromatisk med både fruktiga och kryddiga inslag. Ökologiska råvaror och hållbar produktion är centrala delar av denna gin, vilket gör den till ett alternativ för den som söker en mer naturlig dryck. Normindia Gin Biologique kan användas i klassiska gin & tonic eller som bas i olika cocktails, där dess rena och välbalanserade profil kommer fram.