Normindia Gin udspringer af familie-destilleriet Domaine du Coquerel i Normandiet, som siden 1937 har haft stolte traditioner inden for destillationskunst. Inspirationen kom, da Pierre fra familien forelskede sig i Indiens krydderier og farverige smagsunivers, og ønskede at kombinere dette med franske råvarer og håndværk.
Resultatet blev Normindia-serien, hvor klassisk gintradition møder internationale smagsindtryk. Serien rummer flere forskellige varianter – fra den originale Normindia Gin til fadlagrede og økologiske udgaver – alle skabt med samme fokus på balance, kvalitet og detaljer. Hver gin destilleres i små kobberkedler og tappes på destilleriet i Milly, hvilket sikrer en gennemført og autentisk oplevelse.