Kort beskrivelse (SE):
Oddbird Blanc de Blancs är ett alkoholfritt mousserande vin på 100 % Chardonnay. Friskt, torrt och elegant med toner av gröna äpplen, lime och honung – perfekt som aperitif eller till lättare maträtter.
Om produkten
Oddbird Blanc de Blancs är ett alkoholfritt mousserande vin som erbjuder en upplevelse nära traditionell Champagne – men helt utan alkohol. Vinet är tillverkat på 100 % Chardonnay-druvor och har en frisk, torr och komplex smakprofil med tydliga inslag av Granny Smith-äpplen, lime och en hint av honung.
Det passar väl som välkomstdrink, till dessert eller som sällskap till lättare rätter med fisk, skaldjur eller kyckling.
Lagring: Druvorna kommer från Languedoc-Roussillon i södra Frankrike, och vinet lagras i upp till 12 månader innan det alkoholbefrias.
Naturlig vinframställning:
Oddbird arbetar med en vinframställningsprocess som präglas av tradition, innovation och respekt för råvaran. Med naturliga metoder och minimal påverkan skapas ett vin med hög renhet och smakrikedom. Från val av druvor og fermentering, till varsam alkoholborttagning och buteljering – varje steg sker med stor noggrannhet och omtanke.
Innehåller mindre än 0,5 % vol. alkohol i enlighet med gällande gränsvärden för alkoholfria drycker.
