Quinta das Carvalhas 40 Years Old Tawny Port produceras av Quinta das Carvalhas i Dourodalen i Portugal och består av viner med en genomsnittlig lagringstid på 40 år.

Vinet har lagrats under lång tid på ekfat, vilket ger en utvecklad och oxidativ stil. Färgen är mahognyfärgad med inslag av bärnsten. Doften innehåller toner av nötter, torkade fikon, citrus, karamell, kaffe och kryddor.

Smaken är fyllig och balanserad med tydlig sötma och friskhet samt inslag av toffee, torkad frukt och kryddighet. Eftersmaken är mycket lång.

Portvinet kan serveras som avec eller till desserter med nötter. Det är ett exempel på ett mycket lagrat tawny portvin med tydlig fatkaraktär och komplexitet.