Alvarinho är kanske den mest spännande druvan i Vinho Verde, och här får du en ren version av druvan, som visar sig från sin mest harmoniska sida. Krispigt vin, som är packat med mogen äpple och citrusskal. Vinet har en sammetslen textur och mer fyllighet än de vanliga Vinho Verde-vinerna. Efter vinifiering lagras vinet på stål med de fina jästresterna som ger en delikat fyllighet, som kompletterar vinets precisa syra. Servera vid 7-9°C i vanliga vitvinsglas. Drick till Fish & Chips eller sushi. En seriös version av de saftiga och lätta sommarvinerna från norra Portugal, med mer djup och koncentration än Vinho Verde - detta är perfekt till grillad fisk och skaldjur. Quinta Ermizio, Vinha da Bouca Alvarinho 2023 är ett vitt vin från Portugal. Det är konventionellt odlat, och har en alkoholhalt på 13,00. Det passar bra till, och smakar av grön frukt och citrusfrukt. Vinet har lätt kropp, och tannin, och är torr i smaken. Quinta Ermizio, Vinha da Bouca Alvarinho 2023 har hög syra.