Tenuta di Fossacolle Brunello di Montalcino är ett rödvin från Toscana, framställt på Sangiovese enligt appellationens regler. Vinet har en mörk och intensiv karaktär med tydlig struktur och lagringskapacitet.

Doften präglas av björnbär och mogna plommon tillsammans med inslag av cederträ, rostat kaffe, vanilj och lakrits. Arombilden är komplex och visar både frukt och fatkaraktär.

Smaken är fyllig och koncentrerad med mogen mörk frukt i kombination med markerade men mogna tanniner. Balansen mellan frukt, struktur och syra ger en lång och ihållande eftersmak.

Vinet passar till smakrika kötträtter som nötkött, vilt eller långkok. Serveras med fördel vid cirka 16–18 °C och kan lagras för vidare utveckling.