Tenuta San Guido, Sassicaia – Bolgheris ikoniska rödvin

Tenuta San Guido ligger vackert vid den toskanska kusten, där stenig jord och maritimt klimat skapar perfekta förhållanden för vinodling i absolut världsklass. Namnet Sassicaia betyder ”stenig jord” och syftar på det unika terroiret som ger vinet sin eleganta mineralitet och finess. Här odlas Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc med stor noggrannhet och lågt skördeuttag, vilket resulterar i druvor med hög koncentration och balans.

Vinframställningen bygger på en kompromisslös strävan efter kvalitet. Druvorna handplockas och selekteras noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet i cirka 24 månader på franska ekfat, vilket tillför djup, struktur och komplexitet. Sassicaia bjuder på aromer av mörka bär, svarta vinbär, cederträ, grafit och subtila kryddor, med silkeslena tanniner och en frisk syra som ger ett långt och harmoniskt avslut.

Sassicaia är mer än ett vin – det är ett vinöst riktmärke. Från att ha varit ett familjevin för Incisa della Rocchetta har det utvecklats till en av världens mest hyllade och eftertraktade viner. Varje årgång tolkar Bolgheris unika terroir på nytt och bekräftar vinets ikonstatus i den internationella vinvärlden.