Några sherryfat i fatlagret utmärker sig med extra djup sötma och gamla, jordiga och komplexa toner från många års lagring av sherry i Jerez i södra Spanien. I denna buteljering, PX, har ett par särskilt intensiva PX sherry hogsheads tappats och parats med en mindre andel av två gamla PX sherry butts med bokrök för att fullborda kompositionen. Resultatet är en djupt söt och komplex whisky med söta aromer av russin och brun farin, jordiga toner från de gamla faten, och en fyllig, oljig munfyllnad med en liten touch av värmande bokrök. Thy Whisky, PX 2024 Single malt är en Lätt rökig Single Malt från med en alkoholhalt på 58,30