Denna single malt har lagrats i 4–5 år på en kombination av Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat, vilket ger en smakprofil präglad av både djup sötma och klassisk sherrykaraktär. Munskänslan är tydligt oljig och rund, med lager av torkad frukt, russin och nyanser av äppelpaj och bakverk.

PX-faten bidrar med en krämig sötma och lätt jordiga, mörkare toner, medan Oloroso-faten tillför struktur, nötighet och balans. I avslutningen finns en försiktig, värmande antydan av bokträdsrök som ger extra djup utan att ta över helheten.

Resultatet är en harmonisk och lättillgänglig single malt där sötma, sherry och subtil rök samspelar i ett mjukt och inbjudande uttryck – lika njutbar på egen hand som för den som vill utforska sherrylagrad whisky.