Vault City Fiery Brew (Fiery Ginger Iron Brew) är en sour beer från det skotska bryggeriet Vault City Brewing. Ölet är inspirerat av den klassiska drycken Iron Brew och har smaksatts med ingefära och chili.

Ölet har en syrlig grund med inslag av ingefära som bidrar till en kryddig karaktär, samt en lätt värmande ton från chili. Kombinationen ger en varierad smakprofil där syra och kryddighet samspelar.

Vault City Brewing är känt för sitt fokus på modern sour beer, där olika ingredienser används för att skapa variation i smak och uttryck. Denna variant är ett exempel på en öl med både kryddiga och syrliga inslag.

Passar för servering vid provning eller för den som vill utforska nya smakkombinationer inom öl.