Vault City Raspberry Sour är en sour beer från det skotska bryggeriet Vault City Brewing. Ölet är bryggt med hallon, vilket ger en tydlig fruktkaraktär.

Smaken präglas av inslag av hallon och en frisk syra. Kombinationen ger en balanserad och lättillgänglig smakprofil.

Vault City Brewing arbetar med modern sour beer där frukt ofta används för att skapa variation i smak och stil. Denna variant har ett tydligt fokus på bär och syra.

Passar för servering vid provning eller som ett alternativ till andra ölstilar för den som uppskattar fruktiga och syrliga öl.