Om produkten
Viña Muriel Rioja Solariego är ett rött vin från Elciego i Rioja Alavesa. Druvorna kommer från vingårdar belägna på cirka 520 meters höjd med kalkhaltiga lerjordar och ett klimat med både atlantiska och kontinentala influenser. Vingårdarna är under omställning till ekologisk odling. Vinet är framställt av 100% Tempranillo från vinrankor planterade mellan 1970- och 1980-talet.
Efter manuell skörd och selektering genomgår vinet en kall förmaceration och jäsning i rostfria ståltankar. Därefter lagras det i franska ekfat i 24 månader innan buteljering.
Vinet har en klar röd färg. Doften är nyanserad med inslag av mogna röda bär samt toner av kryddor, kaffe och vanilj från fatlagringen. Smaken är balanserad med tydlig struktur och friskhet. Eftersmaken är lång och ihållande.
Passar till kötträtter, grillat, lamm, grytor samt lagrade ostar. Serveras vid 16–18°C.
