Zenato, Lugana Riserva Sergio Zenato 2021

549.00 kr.
customer-list-add

Zenato, Lugana Riserva Sergio Zenato 2021

Zenato, Lugana Riserva Sergio Zenato 2021

Om produkten

Lugana ligger vid Gardasjöns södra ände, och vinet här är uteslutande framställt på Trebbiano di Lugana en druva som Sergio Zenato redan från början såg en enorm potential i. Satsningen på denna druva orsakade ursprungligen en del lokal huvudskakning, som dock tystnade när det färdiga resultatet visade sig vara alldeles förtrollande. Hemvisten för Zenatos vita viner, gjorda på Trebbiano di Lugana, är de historiska vingårdarna i Massoni, väster om Peschiera del Garda. Här har druvorna optimala förhållanden med ler- och kalkhaltig jord och många soltimmar. Vinet härstammar från druvor odlade på de äldsta vinrankorna (upp till 25 år gamla). Druvorna skördas relativt sent, i mitten av oktober, vilket resulterar i ett strukturerat vin med stor lagringspotential. Vinet jäser huvudsakligen i ekfat (70%) och de återstående 30% i ståltankar följt av minst 6 månader i fat och minst 12 månader i flaska innan vinet släpps. Lugana Riserva Sergio Zenato har en vacker klar gyllene färg. I bouqueten finner man en elegant ton av blommor, citrus och exotisk frukt. Den har ett fint djup och framstår som aromatisk och balanserad. Zenato, Lugana Riserva Sergio Zenato 2021 - Vitt vin är ett vitt vin från Veneto i Italien. Den är konventionellt odlad, och har en alkoholhalt på 13,50. Den passar bra till fet fisk och ljus fisk och fjäderfä och mild ost, och smakar av. Vinet har kropp, och tanniner, och är i smaken. Zenato, Lugana Riserva Sergio Zenato 2021 - Vitt vin har syra.

Serving tips

Anbefalinger