Sitta är vad som händer när man både språkligt och produktionsmässigt behandlar sitt vin 'omvänt' mot det mer klassiska vita vinet från Attis. Om resultatet blir ett orangevin eller bara ett vitt vin beror på ögonen som ser. Under alla omständigheter har den en rikare struktur, men mer orange färg och dessutom en mer exotisk arom än Attis övriga Albariño-viner!