Om produkten
Har du kommit ihåg din Crianza? När man tänker på klassisk Rioja, tenderar många att glömma Crianza. Men Cerro Añon Crianza har Bodegas Olarras för att påminna dig om denna mer bortglömda kategori av klassiska Rioja. Här tar Tempranillos charmiga frukt kontroll och fatlagringen tonas ner. Här, där druvor från yngre vinstockar och mindre profilerade skiften i Rioja Alavesa (och en touch från Rioja Alta) används. Här, där priserna sänks till botten, så att alla kan njuta av en av världens mest kända vinregioner.
Med kortare macerationstid och lägre jäsningstemperaturer, med mindre fat som används vid vinifiering och kortare fatlagring (14-15 månader på 80 % amerikanska ekfat), ger Cerro Añon Crianza mer utrymme åt frukten – utan att glömma var den kommer ifrån. Du är fortfarande i Rioja och det råder aldrig någon tvekan. Här finns röd frukt, kryddor, krispig syra och elegans för hela slanten.
90% Tempranillo, 10% Mazuelo (Carignan) och Graciano
Mörk saftig söt frukt med perfekt koncentration. Frisk doft av björnbär, hallon, en lätt inslag av salvia med mycket väl integrerade fattoner. Smaken är rik med mjuka tanniner. Saftigt och rent fruktigt vin som kan drickas vid släpp eller lagras i upp till 5-8 år beroende på årgång.