Blanc de Blancs Collection Bouchard Aîné et Fils är ett raffinerat vitt vin som återspeglar Bourgognes mineralterroir, där Chardonnay-druvorna producerar några av världens bästa viner. Detta vin är ett fint uttryck för Mâconnais, huvudsakligen gjort på Chardonnay, med en blandning av andra lokala vita druvor som Ugni Blanc för att ge mer komplexitet. Kooperativet Bouchard Aîné et Fils, grundat 1750, har en lång tradition av kvalitet, och hemligheten bakom deras framgång är ett konstant försörjningsnätverk av skickliga vinodlare som säkerställer en hög standard år efter år. Huset är en del av ett större vinimperium, efter förvärvet av Robert Skali, Fortant de France och Chais Beaucairois, vilket ger dem tillgång till några av de bästa vingårdarna i södra Frankrike.

Vinet har en ljus gyllene färg och en frisk doft med aromer av citrus, vita blommor och en touch av gröna äpplen. Smaken är livlig och välbalanserad med elegant syra och en mineralisk avslutning som gör den perfekt till skaldjur, fisk eller som en elegant aperitif.