Bürgerspital Randersackerer Marsberg Riesling Erste Lage är ett vitt vin från Franken i Tyskland, framställt av Riesling från vingården Randersackerer Marsberg, klassificerad som VDP Erste Lage.

Vinet har en ljus gul färg med gröna inslag. Doften är frisk med toner av citrus, grapefrukt och citronmeliss samt inslag av gröna frukter. Smaken är koncentrerad med tydlig syra och mineralitet samt inslag av lime och röd grapefrukt.

Druvorna kommer från branta vingårdslägen med djupt rotade vinstockar. Vinifieringen omfattar selektering av druvor, längre skalkontakt samt spontan jäsning i rostfria ståltankar. Vinet lagras därefter på jästfällning i ståltank.

Vinet passar till fiskrätter, särskilt finare fisk, samt rätter med ljust kött.