Bürgerspital Würzburger Abtsleite Silvaner Erste Lage Jubiläumswein är ett vitt vin från Franken, producerat av druvor från den branta vinmarken Abtsleite med klassificeringen VDP.Erste Lage. Vinet har tagits fram som en jubileumsutgåva i samband med att bocksbeutel-flaskan uppmärksammar 300 år.

Doften har inslag av äpple och päron tillsammans med en tydlig mineralisk ton. Smaken är nyanserad och balanserad med en kombination av friskhet och struktur, vilket ger ett vin med flera lager och ett rent avslut.

Vinet framställs genom selekterade druvor från branta lägen, längre skalkontakt samt spontanjäsning på träfat, följt av lagring på finjäst i träfat. Detta bidrar till vinets struktur och komplexitet. Vinet är veganskt.

Bürgerspital Würzburger Abtsleite Silvaner Erste Lage Jubiläumswein är ett mångsidigt matvin som passar till rätter av ljust kött, fisk och skaldjur samt till milda ostar som brie och camembert.