Denna charmiga rosa champagne domineras av utsökta Chardonnay-druvor som kommer från husets vinstockar planterade i Grand Cru-byn Chouilly, som ger intensiv livlighet och ljusa citrus- och äppletoner. Balansen tillhandahålls av en liten portion Pinot Noir från Premier Cru-ägarna i Bisseuil, som bidrar med inslag av jordgubbar, röda körsbär och kirsch. 20 % av vinet är lagrat på ekfat, vilket ger en behaglig krämighet till konsistensen och subtila toner av brioche och mandel i gommen.

Drick nu eller källare i upp till 10 år. Servera kyld.