Detta historiska slott är ett av de äldsta i hela Bordeaux och går tillbaka till 1143. Under en längre period av slottets historia var det känt som Tertre d'Arsac, eftersom en stor andel av slottets vinstockar låg i kommunen Arsac. Ägarskapet har bytt ägare flera gånger genom historien, bl.a. Pierre Mitchell på 1700-talet - en välkänd fransk glasblåsare som är känd för att ha skapat Jeroboam-flaskan. Kvaliteten blev dock lidande under hela 1900-talet, och det var inte förrän 1961, när slottet köptes av Philippe Gasqueton, som det gjordes seriösa investeringar på fältet och i källaren. Philippe Gasqueton ägde också det ikoniska slottet Calon Segur och återplanterade de flesta fälten vid Château du Tertre. Idag ägs slottet av familjen Helfrich som äger flera vinslott, både i Bordeaux och i Alsace, samt andra franska vinregioner.