Chispas Apasionante är ett rödvin från Spanien, framställt av Garnacha och Tempranillo, två traditionella druvsorter i området. Vinet har en fruktig och nyanserad profil med toner av röda bär, örter och mild kryddighet. Syran är frisk och tanninstrukturen är mjuk, vilket gör vinet mångsidigt i kombination med olika maträtter. Det kan exempelvis serveras till enklare kötträtter, vegetariska alternativ eller tapas.

Chispas Apasionante är ett exempel på hur spansk vinproduktion kan uttrycka både tradition och druvtypiskhet i ett tillgängligt format.