Dollfly Rivers Sauvignon Blanc är en fruktexplosion i aromen, där passionsfrukt, papaya, citrongräs och persika är några av de saker som bjuder på sig. Den bör serveras ordentligt kall, helst direkt från kylskåpet, och sedan bör den avnjutas till ugnsbakad fisk med lite citronpressad över och potatis blandad med persilja, dill och olivolja. Bättre än så kan det knappast bli.