Domaine Thibert Pouilly-Fuissé Héritage är ett vitt vin från Bourgogne i Frankrike, framställt på Chardonnay-druvor från noggrant utvalda vingårdslägen i Pouilly-Fuissé.

Vinstockarna är äldre och växer på kalkrika jordar, vilket bidrar till vinets struktur och karaktär. Vinet har en gyllene färg och en doft med toner av citrus, gula frukter, nötter och subtila inslag av ek. Smaken är torr och fyllig med balanserad syra, mineralitet och en lång avslutning. Vinet har lagrats delvis på ekfat, vilket ger en extra dimension till smakprofilen utan att dominera.

Domaine Thibert arbetar med hållbar vinproduktion och denna cuvée är en del av deras satsning på att bevara tradition och kvalitet. Passar till exempelvis rätter med fisk, skaldjur, ljust kött eller vegetariska alternativ med smör- eller gräddbaserade såser.