Ett vin till stora stekar, till rött kött, till saftigt lamm och till rejäla rätter med vilt. Nere på La Table de Haute-Serre serverar de även vinet med små bitar mörk choklad till gäster som skippar efterrätten och vi måste säga att det också fungerar förvånansvärt bra! Också ett spännande vin att överraska när man har gäster med preferenser för fina Bordeaux.