Om produkten
Grande Réserve Brut från Jacques Copin är ett tydligt uttryck för familjens hantverk och vingårdarnas terroir i Verneuil. Vinet består till lika delar av Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, vilket skapar en balanserad och harmonisk profil. Alla druvor handskördas och vinifieras separat för att bevara respektive druvsorts unika egenskaper.
Grande Réserve innehåller 28 % reservvin från tidigare årgångar, vilket bidrar till vinets djup och komplexitet. Doften rymmer toner av mogen frukt – päron, äpple och aprikos – tillsammans med blommiga inslag och en lätt ton av brioche. Smaken är torr och nyanserad, med god balans mellan friskhet och struktur. De fina och ihållande bubblorna bidrar till ett elegant intryck. Vinet passar väl till exempelvis skaldjur, ljust kött eller milda ostar.
Jacques Copin Grande Réserve Brut är en champagne som speglar kvalitet, hantverk och respekt för tradition.