Från enastående svala vingårdar på hög höjd i Monterey och Mendocino. Fräscht och balanserat med aromer av lätt tropisk frukt, citrus och en subtil ton från fatlagring. Smaken är lätt och uppfriskande med en kvardröjande smak av saftiga gula persikor, citron och en touch av Creme brûlée från rätten.