I glaset visar Pachecas LBV en mörk violett färg. Den avslöjar utmärkt komplexitet och en intensiv arom med fräscha toner av stjälkar, mjuka nötaktiga toner och mer koncentrerade toner av mogna vilda frukter.

På gommen har det en elegant början som utvecklas i harmoni till ett vin med utmärkt volym och solid struktur. Fasta tanniner, men len och polerad på samma gång. Avslutar med stor fräschör, elegans och intensitet.

Den ska drickas lätt kyld med ost eller mörk choklad desserter. Bör serveras mellan 10 och 12 grader