Doften är på många sätt klassisk för Nya Zeeland, men också med en grönare och örtig touch som ofta finns i Loire. Här finns både fläder, lime, guava och passionsfrukt, men framförallt på tungan även krusbär och en ton av nässlor. Frukten kompletteras av en kombination av fyllighet och lätthet i en fin och elegant finish.