Ranch 32 Chardonnay är ett vitt vin från Monterey County i Kalifornien, framställt med fokus på hållbar odling. Vinet har en balanserad smakprofil med inslag av tropisk frukt, vanilj och rostade fattoner.
Ranch 32 Chardonnay produceras i Monterey County i Kalifornien, ett område med svalt klimat som lämpar sig väl för druvsorter som Chardonnay. Producenten Scheid Wines arbetar med hållbara metoder och skördar druvorna för hand för att säkerställa hög kvalitet.
Efter jäsning vid låg temperatur för att bevara fruktens friskhet, lagras cirka hälften av vinet på franska ekfat. Detta bidrar till vinets fyllighet och ger ytterligare komplexitet i smakprofilen. Vinet har aromer av tropisk frukt, vanilj och en lätt rostad karaktär. I smaken är det välbalanserat med krämig textur, inslag av mogen frukt och en uppfriskande syra som ger struktur.
Ranch 32 Chardonnay är ett vin som passar bra till rätter med fisk, skaldjur eller ljust kød, men kan även serveras som sällskapsvin. Ett exempel på ett modernt vitt vin från Kalifornien med fokus på ursprung och balans.
